但我国不是果业强国,果品质量和效益与发达国家相比还有很大差距。中国农业科学院果树研究所所长曹永生指出,目前,我国果树产业尚存在标准化程度低,产品质量不高,市场竞争力不强,单位面积效益逐年下降,品种单一化,病虫危害加重,水果种业混沌,砧木育种滞后,科学研究、推广体系与生产组织方式不相适应等问题,制约了果树产业的健康可持续发展。
针对这些产业发展中存在的不足,曹永生表示,我国农业已驶入高质量发展的“新赛道”,绿色、高效、可持续成为农业发展转型的大方向和主旋律。他提出,我国果业的转型升级之路,需要走“一新”驱动、“两优”先行、“三产”融合、“四品”提升、“五减”支撑、“六化”同步的果业高质量发展路径。
其中,“一新”即创新。曹永生认为,创新是引领果业高质量发展的第一动力,是建设现代果业的战略支撑。目前,我国果业创新能力还不适应果业高质量发展要求,产业体系存在短板和弱项,高质量的创新型科研、管理和经营人才短缺。
“2020年我国研发投入强度为2.4%,农业研发投入强度仅为0.83%,果业研发投入强度更低,不到农业研发投入的一半,仅为我国研发投入强度的1/6,差距巨大。”曹永生说,需要大幅度提高果业科技投入,充分发挥科技创新的关键变量作用和支撑引领作用。
优化产业布局和优化种植结构,曹永生认为,这“两优”是果业发展的前提和基础。进一步优化果业布局,果业发展向优生区聚集,充分发挥产业的规模、优势、竞争力和效益,在城市郊区适当发展不耐贮鲜果和设施果树,错位发展。优化树种结构、品种结构和树形结构,适当减少和稳定柑橘、苹果、梨等主要果树的种植面积,发展小水果,充分利用野生资源、特色资源和传统老味道品种,推行果树宽行密株、矮化密植和定向栽培模式,构建级次简单、新梢控制方便的树形,推广苹果、梨高纺锤形等现代果园树形。